Rapsöl gegen Schaum

Was auf einem frisch gezapften Bier willkommen ist - eine schöne Schaumkrone - ist im Biogasfermenter höchst unerwünscht. Tatsächlich hat beides die selbe Ursache, Im Bier und Fermentersubstrat sind hochmolekulare Proteine enthalten, die zusammen mit den Gasbläschen einen Schaum bilden. Für Biogasanlagen bietet sich Rapsöl als schaumbremsendes Mittel an.
So beginnt  Dr. Mathias Plöchl, Geschäftsführer der BioenergieBeratungBornim GmbH (B³), seinen Artikel  in dem Heft 8, 2010 des Fachmagazins NEUE LANDWIRTSCHAFT.
Den kompletten Artikel aus dem Fachmagazin NEUE LANDWIRTSCHAFT können Sie hier herunterladen: Rapsöl gegen Schaum (Pdf)

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